En el ámbito de la hostelería, la fusión es un recurso fácil para cualquier ejercicio de mercadotecnia. La idea de que un restaurante como Asiakō, perteneciente al grupo Sr. Ito, se sustente en una parrilla vasco-asiática no deja de ser una apuesta tan original como atrevida. Un juego vestido de desenfado que requiere conocimientos para no incurrir en desatinos.
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via Fotografía blanco y negro, Sonya Fichte
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